Produkty

Staropolska polewka to koncentrat, służący do przyrządzania zupy Czernina, który jest produkowany przez firmę Sagwiaz od 1990 roku .

Produkt wytwarzany jest z naturalnych surowców. Zakład produkcyjny posiada wdrożony system HACCP. Receptura produktu i technologia produkcji objęte są ochroną patentową.

Badania laboratoryjne wykazały, że po dwuletnim okresie przechowywania koncentrat jest bezpieczny i nie zmienia w zauważalny sposób swoich własności kulinarnych i organoleptycznych, nadal uzyskuje się z niego doskonałą w smaku zupę. Zawiera chłodzoną spożywczą krew wieprzową, ocet spirytusowy i sól. Jest zamrażany do temperatury poniżej -180C i w takiej temperaturze transportowany i przechowywany. Dzięki koncentratowi możliwe jest sporządzanie czerniny w dowolnie wybranym czasie.

Hurtownia artykułów mrożonych.​

Od kilkunastu lat specjalizujemy się w handlu hurtowym drobiem mrożonym (ptactwo wodne). W ofercie posiadamy mrożoną kaczkę całą z podrobami oraz mrożone elementy z kaczki (porcja rosołowo - czerninowa, piersi, skrzydła, szyje, nogi).

Marki i specjalizacje

  • kaczka mrożona
  • elementy z kaczki mrożonej
  • piersi z kaczki
  • nogi z kaczki
  • podroby z kaczki
  • porcja na czerninę / czarninę
  • krew i mrożona – Staropolska Polewka